喜欢吃甲鱼又不会做的朋友有福了，好吃营养的红烧甲鱼教程奉上！
食材
1
甲鱼 一只
2
午餐肉火腿 一盒
3
洋葱 半头
4
小米椒 少许
5
生姜 少许
6
蒜 少许
方法/步骤
1
甲鱼过水，大水煮沸，刷洗干净表面
2
甲鱼切块，蒜切块，姜切片，小米椒，大葱切段备用。
3
起锅烧油，放入适量蒜块，姜片翻炒，然后放入适量小米椒段，大葱段，火腿片，稍微翻炒。
4
然后放入甲鱼块，倒入适量啤酒，盖上锅盖焖一分钟。
5
然后放入适量生抽和老抽，加入少量冰糖块，半小勺白胡椒粉，然后中火烧二十分钟，然后放入洋葱块，半小勺盐，搅拌并收汁。
6
出锅，摆好造型，趁热享用吧！~
注意事项
1
佐料按照各位的口味酌情添加
2
过程中锅内太干的话加入一点点水，不糊锅即可
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