现在，由于生活节奏快。很多人没有足够的时间天天买菜，尤其是鱼，肉之类的。合适的时候就多买些，放入冰箱，抽空就可以做着吃了。我家也不例外。老公属于“食肉类动物”，见到鱼肉就兴奋，所以只要买，就不是一点，那就是十斤左右了。不过。他的特点就是，买来就码到冰箱里。冻成一大坨，他的任务就完成了，可难为了家中的“巧妇”，解冻可不是几分钟的事了。元旦，我做饭又碰到这个问题，就题发挥，指导他下次要这么做，才是正确的。进冰箱的鱼肉要条理清楚。
工具/原料
1
10斤左右的鱼
2
保鲜袋
方法/步骤
1
本着家人做饭方便的原则，可以多买点鱼，一次买5斤以上是不错的选择。也实惠。
2
买回的鱼，如果是冷冻的，到家正好接近解冻，可以就此完全解冻。
3
如果是鲜鱼宰杀的，可以洗洗控干净水。
4
冷冻化开的鱼，可以趁此收拾好，去掉鱼内脏，让它们达到直接做的标准。
5
鲜鱼可以根据自家情况分割，一顿吃不了一条的话，可以截成2段。
6
把它们放进保鲜袋。按一顿吃的标准放。不一定放满袋子。
7
依次码入冰箱。这样，吃的时候化一袋，很方便快捷的啊。
注意事项
1
自己把握一顿的量装袋。
2
收拾好装袋，会节约不少时间的。