意面口感比较硬，吃起来有劲道的感觉，加些自己煮的肉酱，营养会更加丰富。
食材
1
意面 适量
2
西红柿 1个
3
肉末 适量
4
番茄酱 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
白糖 适量
8
黑胡椒粉 适量
方法/步骤
1
锅中放入适量的水，大火烧开，加入意面用筷子划散，烧开后再小火煮7分钟。
2
煮面时，锅中倒入适量的油，加入肉末炒到肉末发白。
3
一个西红柿插在筷子上，放在火上烧几秒钟，西红柿皮裂开后，撕去外皮。
4
西红柿切成小丁，锅中放入适量的油，倒入西红柿炒成糊状。
5
加入炒好的肉末，调入适量的番茄酱、盐、黑胡椒粉和生抽，小火炖煮。
6
这时意面煮好捞起来过一下凉水，再把煮好的肉酱放在一起，搅拌均匀就可以吃了。
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