开门七件事——柴米油盐酱醋茶。酱与人们的基本生活密切相关。酱的品种很多，红辣酱便是其中一个大类。臻厨精品低盐红辣酱的盐份较一般同类产品低4%，质地细腻，色泽鲜红油亮，特别的鲜味与厚度便于你更自由的调节菜肴味道，本品不添加防腐剂，人工色素及化学增味剂，适用于各种菜肴。
方法/步骤
2
关于产品：臻厨精品低盐红辣酱配料：辣椒、食盐、小麦淀粉、蚕豆等。净含量：1kg保质期：18个月注意事项：阴凉处常温保存，避免阳光、高温、潮湿。开封后需放冰王膨箱，请尽快食用。使用方法：用于烹饪或直接食用。
3
关于历史：清光绪年间县志载：“初造酱时，将辣茄用麻油煎沸磨细筛匀于面内，故得味。”红辣酱以其色泽紫亮、辣甜兼备、馥香鲜信粒浓而逐渐驰名于天下。
4
关于菜式：菜式一：干烧大虾主辅料：大明虾、酒酿、葱花、姜末、蒜泥调味料：臻厨红辣酱、番茄沙司、糖、醋、生抽、胡椒粉、鸡粉注悦露、高汤制作方法：1、大明虾洗净去须，在背部用刀划开，去除茎须待用；2、起锅把大明虾煎至金黄色；3、国内留油下臻厨红辣酱，葱、姜、蒜煸香后依次下调味料、酒酿和大明虾烧至汁水浓稠，淋油撒上葱花装盘。
5
菜式二：酱爆鲜鲍鱼主辅料：鲜鲍鱼、红美人椒、青美人椒、葱末、蒜泥调味料：臻厨红辣酱、排骨酱、鸡精、盐、水淀粉、香油制作方法：1、 先将鲍鱼洗净改扇花刀、加入盐、鸡精腌制2分钟待用；2、 锅中入油，将油温烧制六成时放入鲍鱼仔，滑炒至七分熟捞起待用；3、 最后锅中下油，放入葱末蒜泥、美人椒、香辣酱、排骨酱炒香后下鲍鱼仔、鸡精和盐，勾少许芡汁后装盆即可。
上一篇：教你为辐射3一键截图
下一篇：路边小摊有哪些小吃最受吃货欢迎