凉拌黄瓜粉皮是一个非常适合夏天的菜
食材
1
黄瓜 1根
2
粉皮 200g
3
香菜 少许
4
蒜末 少许
5
辣油 少许
6
酱油 少许
7
醋 少许
8
盐 适量
方法/步骤
1
将粉皮用温水浸泡两个小时左右，捞出用热水焯熟放入凉水中，这么做事防止粉皮粘连
2
将黄瓜切丝，蒜切末（算主要是提味儿，可根据个人喜好添加），香菜切碎
3
将所有材料放到一个方便搅拌的容器中
4
倒入辣油、酱油、盐、醋
5
最后撒上香菜完成
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