洋葱含有丰富的维生素和钙，鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，用洋葱来炒鸡蛋，营养全面，味道鲜美，是人们特别喜爱的食物之一，下面就来介绍一下洋葱炒鸡蛋的做法。
食材
1
洋葱 300g
2
鸡蛋 300g
3
食盐 4g
方法/步骤
1
将300g洋葱洗净切成沫备用；
2
将300g鸡蛋去壳放入碗中；
3
用筷子搅拌均匀；
4
在锅中放入5g色拉油；
5
将洋葱放入锅中；
6
翻炒10秒后加入4g食盐；
7
将洋葱盛起来装在碗中备用；
8
在锅中放入3g色拉油；
9
将鸡蛋倒入锅中；
10
加入事先炒好的洋葱，翻炒12秒钟；
11
起锅，美味的洋葱炒蛋就做好了。