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鸡蛋炒葱头的家常做法

鸡蛋炒葱头是一道家常素菜。葱头含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。鸡蛋富含胆固醇,营养丰富。经过烹饪搭配之后,不尽营养好,而且口味也很不错。
食材
1

鸡蛋 3个

2

葱头 1个

3

青椒 1个

方法/步骤
1

先把葱头和青椒分别打理干净之后,葱头切条,青椒掰块,收纳入盘。

2

鸡蛋打碎入碗,拌匀。接着准备一些葱花。

3

开火上锅,火候中火,先把鸡蛋炒熟,炒到鸡蛋嫩熟即可。

4

接着锅中下油,先炒下葱花之后,将葱头与青椒一同下入锅中,开始煸炒。

5

煸炒过程中加一些味精和酱油,然后一直炒到菜色显熟。

6

锅中下入鸡蛋,拌炒之后加入适量的食盐,待食盐充分与菜品融合就可以出锅了。这道菜口味丰富,营养好,味道也十分的不错。

注意事项

下入蔬菜之后,用中大火。

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