早餐榨豆浆，剩余的豆渣，就做成了这款豆渣红豆包，营养不浪费，香甜好味道。
食材
1
小麦面粉 200克
2
豆渣 165克
3
牛奶 35克
4
绵白糖 10克
5
酵母粉 2克
6
红豆馅 适量
方法/步骤
1
碗中加入豆渣、白糖和酵母粉，搅拌均匀，
2
再加入牛奶搅匀，
3
加入面粉，
4
揉成光滑面团，室温饧发50分钟，
5
饧发好的面团内部呈现蜂窝状，
6
将饧发好的面团充分揉搓排气，
7
搓成长条，切分成8份，
8
取一个小剂子，擀成圆皮，
9
放上红豆馅，
10
像包子一样收口，
11
将收口朝下，其余的面剂也如此操作，
12
入蒸锅，二发20分钟，
13
二发后，大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。
注意事项
面团排气时，要尽量多揉一会，这样蒸出来的豆包，口感更好。
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