多语言展示
当前在线:180今日阅读:126今日分享:42

抹茶红豆奶油包

除黄油外所有材料放进面包桶,注意酵母不要直接喝盐、糖接触抹茶粉加适量牛奶调开再加进面团里,启动面包机的和面程序,揉15分钟后加入黄油,再揉15分钟。揉好的面团是可以拉岀薄膜,洞口应该是光滑的把面团排气、分割、滚圆,松弛15分钟取一块面团包入红豆馅 收口,再滚圆放在温暖湿润处进行二发,发到1.5-2倍大170度烤15分钟即可面包完全放凉之后,挤入打发好的奶油 把面包放进冰箱,让奶油定型
食材
1

高粉 250

2

牛奶 130

3

鸡蛋 30

4

黄油 25

5

蜜红豆 适量

6

淡奶油 80

7

抹茶粉 6

8

糖 25

9

盐 2

10

酵母 3

步骤
1

除黄油外所有材料放进面包桶,注意酵母不要直接喝盐、糖接触

2

抹茶粉加适量牛奶调开再加进面团里,启动面包机的和面程序,揉15分钟后加入黄油,再揉15分钟。

3

揉好的面团是可以拉岀薄膜,洞口应该是光滑的

4

把面团排气、分割、滚圆,松弛15分钟

5

取一块面团包入红豆馅

6

收口,再滚圆

7

放在温暖湿润处进行二发,发到1.5-2倍大

8

170度烤15分钟即可

9

面包完全放凉之后,挤入打发好的奶油

10

把面包放进冰箱,让奶油定型

推荐信息