买了腐竹,要在家里做一道菜,那么怎么做?如何在家里制作家常腐竹?
食材
1
腐竹 200克
2
花生油 30克
3
料酒 20克
4
盐 10克
方法/步骤
1
先用水将腐竹泡二十分钟,然后把锅洗干净,开大火。
2
放入花生油30克,等待油烟四起。
3
把泡水的腐竹捞起来,放入锅内。
4
用锅铲翻炒腐竹,让它跟花生油充分混合,倒入料酒。
5
加上食盐,继续翻炒腐竹。
6
辅料放完了,加入清水,刚好淹没腐竹即可。
7
加盖煮十分钟,那么家常菜腐竹就做好了。
腐竹 200克
花生油 30克
料酒 20克
盐 10克
先用水将腐竹泡二十分钟,然后把锅洗干净,开大火。
放入花生油30克,等待油烟四起。
把泡水的腐竹捞起来,放入锅内。
用锅铲翻炒腐竹,让它跟花生油充分混合,倒入料酒。
加上食盐,继续翻炒腐竹。
辅料放完了,加入清水,刚好淹没腐竹即可。
加盖煮十分钟,那么家常菜腐竹就做好了。