卡仕达酱馅的提子卷蛋糕怎么做

卡仕达酱馅的提子卷蛋糕材料：面粉50g、鸡蛋2个、牛奶45g、白糖30g、色拉油30g、葡萄干适量。
烘焙时间：烤箱预热180度，中层，30分钟。

1.准备材料称重。 2.蛋黄和蛋清分别打入两只碗中。 3.蛋黄+糖+油+牛奶的顺序，分次慢慢加，慢慢搅拌均匀后再加过筛的面粉搅拌均匀。 4.取一部分打发的蛋白加入3中切拌，再倒加蛋白碗中，切拌。 5.拌好的面糊到入铺有油纸的烤盘，从中间位置开始注入。 6.振动几下烤盘，再撒上葡萄干。 7.烤好后拿出，直接撕下油纸，稍凉后涂上卡仕达酱。 8.卷成卷后，用油纸保好，放入冰箱冷藏30分钟以上，拿出来切片。

提子的营养价值 1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓 解; 2、法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用; 3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基; 4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。