生菜,这个我从一开始接触老麦和老肯时就不喜欢吃的东西,却在今年夏天以另一种姿态和不同的味觉吸引了我的目光,至此之后,只要妈妈一买生菜,我就缠着她说做这道凉拌生菜!
食材
生菜 250g
方法/步骤
1
姜,蒜,切末,干红劲十足椒切小段,花椒若干
2
生菜洗净
3
水烧开,下水焯一下
4
锅内倒入适量油,烧热
5
把姜末,蒜末,红椒段和花椒放入锅中小火煸炒出香味
6
在锅中倒入适量生抽
7
烧至起末
8
将烧好的汁淋入盛菜的容器中,用筷子拌匀,盛入盘中
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