青椒土豆炒火腿蛋,煲焖。就像五味杂陈的生活。很难说。冰箱里的东西你都可以做
食材
1
青椒 4个
2
土豆 1个
3
火腿 1块
4
鸡蛋 2个
5
姜 1块
6
生粉 1勺
7
生抽 1勺
8
盐 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
去皮土豆,青椒片,火腿片,姜片。两个鸡蛋,加盐和油打碎,然后加入少许姜粉搅拌均匀。
2
把更多的油放进火锅里,把薯条炸熟。
3
锅中留少量基础油,炒姜片,然后倒入火腿片,用小火煎至两面微黄,备用。
4
把油放在火锅里加热,把鸡蛋煎熟。
5
锅中再加点油加热,用青椒炒匀,然后加入加工好的薯片、火腿和鸡蛋,搅拌均匀。
6
在碗中加入一勺生粉、一勺酱油和两勺清水。好好搅拌。然后倒入平底锅,把蔬菜一起炒。加点盐调味。我要做一顿特别的饭。
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