把火腿鸡蛋木耳炒在一起，颜色又漂亮，味道又好，还特别有营养。
食材
1
火腿 200克
2
鸡蛋 2个
3
木耳 25克
4
花生油 30克
5
葱 2克
6
盐 2克
方法/步骤
1
准备木耳、火腿、鸡蛋。将木耳去掉根、清洗干净。
2
将鸡蛋搅拌成蛋液，火腿切成小片，木耳分成小块。
3
先将木耳放在小锅里煮熟。
4
锅中放入花生油，烧热后，放入鸡蛋液。
5
用铲子将鸡蛋搅拌成均匀的小块。盛出待用。
6
锅中再放入少许花生油，放入葱花炝锅。
7
先将木耳放入锅中翻炒，要快速炒，因为木耳会响。
8
将鸡蛋块倒入锅中，和木耳一起炒。
9
根据自己的口味，加入适量的盐调味。
10
再将切好的火腿片倒入锅中，一起翻炒。
11
不需炒太长时间，搅拌均匀就可出锅了，颜色相当漂亮。
上一篇：西葫芦火腿炒鸡蛋
下一篇：美味可口的青椒土豆火腿鸡蛋