素炒豇豆的做法

豇豆 500克

盐 少许

生抽 少许

葱花 少许

大蒜 少许

大料 2个

豇豆择洗干净

切2厘米左右的段，备用。准备葱花蒜片，大料

热锅倒入少许油，放入大料

放入葱花和大蒜

倒入豇豆，慢慢的不停翻炒

根据个人口味放入适量盐，继续翻炒

倒入适量生抽继续翻炒，加入适量水，盖盖，改中火，大约五分钟左右。期间开盖翻炒一次，为了均匀受热。

五分钟左右后，停火。一道超级简单的素炒豇豆就出锅了。