喝红茶驱寒养生，有什么理论依据？

提高抗寒能力： 冬季是伤寒、流感、慢性支气管炎、哮喘等疾病的高发季节。这些疾病高发原因之一是身体抵抗力下降，耐寒适应性变差。 而人体中的蛋氨酸是决定人体耐寒适应能力的关键性物质之一，它能够提供人体耐寒适应所需的物质（甲基），从而提高人体的免疫力和耐寒力。 红茶中含有较高的蛋氨酸，如果身体耐寒适应差，可通过适当品饮红茶摄入蛋氨酸来提高身体免疫力和耐寒适应性。

降低病毒传染能力： 此外，寒冷冬季也是诺如病毒的高发季。诺如病毒，是一种人类杯状病毒，会引起感染性腹泻。对象主要是成人和学龄儿童。  日本静冈县环境卫生科学研究所最新的研究发现，在茶叶发酵过程中产生的茶黄素能够大幅降低诺如病毒的传染能力。茶黄素是红茶发酵过程中形成的主要色素物质，且主要存在于红茶中，冬季通过适当品饮红茶一定程度上可以起到抗寒防病的作用。

预防心血管疾病： 冬季还是心脑血管疾病高发的季节。由于冬季气温低人体血管收缩，使得血压增高或血压不稳定，心脏负担加重，容易引发心脑血管疾病。  国际权威医学杂志、国际四大著名医学周刊之一的《美国医学会杂志》上发表的关于茶黄素的临床报告，证实茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效，而且无毒副作用。因此，冬季饮用富含茶黄素的红茶，可以一定程度上预防心脑血管疾病突发。

综上所述，冬喝红茶不仅符合传统中医养生的理论，且现代科学技术对红茶内含物质成分的测定，也证实红茶内的蛋氨酸、茶黄素对于冬季季节性高发疾病都有切实的效果，所以说冬季喝红茶的确可以驱寒养生。