胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材
1
肉丝 适量
2
胡萝卜 半根
3
青椒 2个
4
香油 适量
5
料酒 1小勺
6
盐 1小勺
7
芡水 半碗
方法/步骤
1
肉丝切好泡芡水,抓匀备用
2
青椒切丝,胡萝卜切花备用
3
锅烧热油,倒入肉丝,加盐、料酒翻炒
4
加入鲜酱油,继续翻炒
5
加入青椒丝和适量的芡水继续翻炒2分钟,淋适量香油
6
出锅后摆盘,(胡萝卜是在炒菜的同时放滚盐水里断生的哦)
注意事项
大家少吃点盐哦!
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