豆沙条头糕怎么做

糯米粉 适量

红豆馅 适量

澄粉中加入开水搅匀，糯米粉加入白砂糖、清水搅拌均匀加入调好的澄粉水，搅拌均匀。

趁热加入猪油，揉捏成团，放入容器中，上锅蒸10分钟左右，成透明状即可将红豆沙搓成长条。

待糯米团降至手温，取出揉捏一会，用擀面杖擀开，用刀平等分成两块。

放上红豆沙条卷起，边缘衔接后用手掌轻推至互相粘合切成段、淋上蜜桂花即可。

总结如下。