超市中的鱼皮都标价很高的,接近10块钱一斤呢,这鱼皮是否很有营养价值??据AMMA了解,鱼皮中含有大量的胶原蛋白可是女士们的美容佳品啊,这看似非常另类的鱼皮可是个上等的好菜!
食材
1
鱼皮 适量
2
香菜 适量
3
盐 适量
4
糖 适量
5
花椒油 适量
6
香油 适量
7
味精 适量
8
米醋 适量
方法/步骤
1
准备好所需材料，鱼皮、香菜、盐、糖、花椒油、香油、味精、米醋。
2
鱼皮洗净,切成5公分长的细丝.。
3
香菜切小段备用.。
4
鱼皮焯水40秒后捞出,在凉水下冲洗几次使鱼皮冷却下来。
5
沥干水分盛出备用.。
6
放入适量盐,白砂糖,香油,花椒油,米醋,香菜调拌均匀即可食用.
上一篇：凉拌菜--酸甜黄瓜
下一篇：怎样参加免费的技能培训