家常卤面是我们北方一道家常美食，配菜可以根据自己喜好配制，下面就来介绍这道家常美食，希望大家喜欢。
食材
1
面条 200g
2
五花肉 100g
3
芹菜 50g
4
豆角 50g
5
葱 20g
6
姜 20g
7
蒜 20g
8
盐 10g
9
老抽 5g
10
生抽 10g
11
鸡精 10g
12
料酒 10ml
13
八角 2个
方法/步骤
1
首先将五花肉切丁，豆角、芹菜切丁备用。
2
起锅烧油，加入五花肉煸炒，倒入适量酱油、料酒，放入葱、姜、蒜、八角继续煸炒出香味。
3
加入豆角、芹菜翻炒，继续加酱油上色，加入水，放盐熬制几分钟，菜卤就制作好了。
4
起锅烧水将面条煮熟，捞出，浇上菜卤即可。
上一篇：茄子肉丁打卤面肉卤怎么做
下一篇：怎样做美味的打卤面