温暖的早餐，经典的粥。吃起来绵软香滑。
方法/步骤
1
原料图如图。
2
姜磨成泥，多一些。
3
水，米饭，肉，加半汤勺食用油一起煮开。
4
放皮蛋，盐，胡椒（我家没有白胡椒了，所以用的黑胡椒，颜色暗了点）。
5
煮一会搅拌一会，成浓稠状态。
6
加入青豆和玉米煮开。关火就好了。
注意事项
步骤五是昨天晚上做的，皮蛋还好好的，第二天一看，就化掉了，我家的电饭煲真不是盖得！幸亏明智，没有把青豆和玉米也放，放了估计早上就没法拍照了。 后话： 这只是我做皮蛋瘦肉粥的方式，仅供互相学习参考。 *放点食用油，粥会更绵软香滑。 *姜末多放点，可以祛除皮蛋的味道，对身体也很好！ *青豆和玉米，一来增色，二来营养也均衡。
上一篇：家常版皮蛋瘦肉粥教程
下一篇：皮蛋瘦肉粥的巧妙制作方法