皮蛋瘦肉粥竟然是2017年度外卖第二名、哈哈？
食材
1
大米 适量
2
盐和油 适量
3
里脊肉 适量
4
淀粉 适量
5
肉丝 适量
6
胡椒粉 适量
7
皮蛋 适量
8
葱花 适量
9
姜丝 适量
方法/步骤
1
准备大米适量，清洗干净。
2
放少许盐和油，浸泡30分钟。
3
再准备里脊肉适量切丝。备用。
4
加入淀粉和盐腌制15分钟。
5
将大米和水加入锅中，米和水的比例1:10.
7
放入肉丝、皮蛋和姜丝，搅匀。
8
继续煮5分钟，加入盐和白胡椒粉，调味，出锅前撒上葱花即可。
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