包菜是一种价廉物美却又营养丰富的蔬菜，做手撕包菜，又下饭又好吃。下面就和大家于详细说下家常手撕包菜的做法。
食材
1
包菜 适量
2
猪肉 适量
3
油 适量
4
葱蒜 适量
5
醋 适量
6
白糖 适量
7
生抽 适量
8
蚝油 适量
9
鸡精 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
包菜一片一片地撕下来，撕成自己想要的大小，清洗干净后沥净水分。
2
准备一小块肥的五花肉清洗干净，切成薄片备用。
3
小葱切成葱花，大蒜拍碎切成蒜末，洋葱切成末。
4
锅中放入猪肉，中火煸炒到肉片出油，翻卷起来。
5
放入花椒粒、洋葱末、蒜末和葱花小火煸炒出香味。喜欢重口味的朋友，这时可以再加上些豆瓣酱翻炒。
6
倒入包菜大火翻炒，调入盐、醋、白糖和生抽，大火翻炒。
7
最后加入蚝油和鸡精翻炒均匀，即可出锅装盘，这样炒包菜很香、很下饭哟。
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