娃娃菜就是白菜，餐桌上常见的一种食材，那么娃娃菜怎么做好吃呢？下面就一起来看看吧。
食材
1
娃娃菜 2颗
2
大蒜 1头
3
彩椒 半个
4
生粉 2g
5
盐 适量
6
酱油 1勺
7
淀粉 2g
8
花椒油 5g
9
烹调油 适量
方法/步骤
1
首先我们需要准备好食材，彩椒切碎，大蒜切末，调一碗水淀粉，加上生抽，娃娃菜一分四份，清洗干净。
2
然后炒锅倒入油，先把大蒜碎炒香，在下彩椒粒，接着加盐，在倒入调好的芡汁。
3
随后将炒好的芡汁分层铺在娃娃菜上面，上锅蒸，大火蒸六到八分钟左右就可以了。
4
最后开锅后，往蒸好的菜上淋花椒油，在另起一锅，倒油烧热，浇在菜上面激出香味，就完成了。
总结
1.首先准备好食材，炒锅倒油，把大蒜炒香，彩椒粒，加盐，倒入调好的芡汁。 2.将炒好的芡汁分层铺在娃娃菜上面，上锅蒸，大火蒸六到八分钟左右即可。3.最后开锅后，往菜上淋花椒油，另起一锅油烧热，浇在菜上面激出香味即可。
注意事项
1
喜欢吃辣椒可以加小米椒或杭椒，根据自身调节即可。
2
大蒜不要炒糊，把油烧热，关火下炒蒜也可以。
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