在我们生活中有许多美食，要说汤类，要数鱼汤最好喝了，那么大家知道鱼汤怎么做吗？下面告诉你柴鱼汤怎么做，快来一起学习一下吧。
食材
1
柴鱼 1条
2
豆腐 1块
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
油 适量
7
盐 适量
8
辣椒 少许
方法/步骤
1
柴鱼洗干净剁成块，豆腐切块，点火。
2
倒入油，姜片放进去翻炒两下。
3
鱼块放入锅中翻炒，放入盐，让鱼入味。
4
加开水，中火炖20分钟。
5
鱼汤变白后，将豆腐放入锅中，继续煮3~5分钟，放入食盐。
6
撒上辣椒和葱增色，即可盛出。
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