切土豆我们讲究的是要细，炒出来才容易熟，味道才容易够味，那么，生活中的我们应该如何将土豆丝切得又细又快呢？方法都在下面。
工具/原料
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切土豆丝
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切土豆丝的工具
方法/步骤
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方法一：1、把买来的土豆清洗干净后，再用削水果刀的工具将土豆的皮去掉，去完皮后再用专门切土豆丝的工具。
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2、用土豆在这个工具上面来回摩擦，它就可以自动切成土豆丝，但是建议到了最后剩下一点点的时候就不要了，免得弄到手。（下面我会给大家提供这个工具的图片）
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方法二：我们要去选择买一些刚性一点的刀，这样的刀切得也快。记得切薄一点，这样在切成土豆丝的时候也就更好操作，因为可以叠成几片一起来切，方便又快。
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方法三：我们还可以买一把稍微比较薄一点的刀，要选择锋利一点的。然后再把土豆切成薄片，再堆积切丝，这个时候考验的是您的刀工能力了。
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最后给大家一个温馨提示：切好的土豆丝切记一定要立即放入水盆中浸泡，否则土豆表面的淀粉会被空气氧化，土豆表面变黑，看起来很烂，同时还会影响食欲。
注意事项
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每个人都有每个人的切土豆丝的方法，如果您觉得上面所介绍的三种方法对您有帮助，可以收藏哦！
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切土豆丝讲究的就是：快、薄、细，这些您都做到了，那就证明您的刀工真的很厉害。
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