为了把土豆丝切好，只要方法掌握得好，再加上大量的练习，大家都可以把土豆丝切成又细又均的来。
食材
土豆 1个
方法/步骤
1
准备一个土豆，把泥土清洗干净。
2
去皮，这个可以用去皮器哈。
3
从任意一面下刀，切去两个薄片。
4
把切口朝下，这样，土豆就会放得很稳，方便切片。
6
切好的土豆片要确保统一厚薄，这样后面切丝才会一样粗细
7
一次切好的土豆片。（因为是直刀切，所以切好的土豆片连在一起，显得还是很高）
8
用左手轻轻的从右到左，把土豆片一次按扁一些。
9
从头开始，均匀的切成细丝。有时候都怕太细，特意切大一点。
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依次切完。
11
切好的土豆丝马上浸泡在清水里，洗去淀粉。
12
浸泡过后的土豆丝更清爽。
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