夏天每当觉得桌子上少点菜的时候，第一个想到的就是开个黄瓜炒蛋吧，简单好吃，今天我们就来学做一下吧。
食材
1
黄瓜 200g
2
料酒 10g
3
鸡蛋 100g
4
盐 3g
5
油 10g
6
蚝油 5g
7
葱叶 3g
8
蒜 10g
方法/步骤
1
将黄瓜和鸡蛋洗干净，准备好，备用。
2
准备一个碗，将鸡蛋，打到里面去。
3
加入少量的料酒，水，还有盐，搅拌混合。
4
锅里放油，油热后加入鸡蛋，炒熟后盛出备用。
5
锅里再来点油，加入葱叶，和准备好的黄瓜小块，翻炒。
6
加入蚝油，生抽，蒜末调味，炒香。
7
最后到鸡蛋，炒匀混合即可。
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