不用炒不用煮，简单方便懒人版炖猪蹄，电饭煲炖出来的猪蹄，皮粘粘的，骨头酥烂，滋味香浓，味道好极了。
食材
1
猪蹄 500g
2
生抽 约30ml
3
料酒 约15ml
4
白砂糖 约15g
5
椒盐 约3g
6
香叶 少许
7
姜片 少许
8
蒜瓣 少许
方法/步骤
1
劈好的猪蹄下锅，清水煮去浮沫。现在超市买的猪蹄都会给剁好的哦不用自己剁哦。
2
煮好的猪蹄块捞出洗净备用。
3
准备2杯生抽、一杯料酒、半杯白砂糖，少许椒盐，少许蒜瓣，姜片和香叶。
4
将猪蹄码进电饭煲的内锅中。
5
将准备好的调料倒进锅内。
6
加少许的腐竹（刚好家里有这个就放了，没有腐竹的就不要加了，如果有香菇也可以加入一起炖那就更美味啦）。
7
加入一大碗清水，使水位线没过食材。
8
将电饭煲内胆放进电饭煲按煮饭程序。
9
炖煮至汤汁收干电饭煲跳起即可，美味的猪蹄就炖好了，简直可以吃下三碗饭哩。
注意事项
将白砂糖换成黄冰糖，腐竹换成香菇或者其他菌菇，会更好味哦。
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