电饼铛版的葱花饼,做法简单,而且很好吃的哦
食材
1
面粉 200克
2
葱 三棵
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
耗油 适量
方法/步骤
1
葱洗干净切碎,备用
2
准备做油酥:准备一个小碗,里面放入一些面粉,加入盐,鸡精,耗油;起油锅,加入适量油,油热倒入面粉里,搅拌均匀。油酥就做好了
3
开始做面饼,提前发好的面团,揉成长条,切成剂子。
4
然后拿出一个剂子,揉的劲道,然后用擀面杖擀成面片
5
刷上油酥,撒上葱花,卷起来,然后绕成陀螺状,用手按压一下
6
电饼铛刷油,预热一分钟,把做好的面饼坯子放进去,上面也刷一层油
7
一分钟翻一次,翻第三次的时候,关电源,焖两三分钟,葱花饼就熟啦,可以开吃啦
注意事项
油酥要油多一点
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