佛手瓜又名合手瓜，虎儿瓜，丰收瓜，棚瓜等。小的时候在农村的大树上面经常见着。现在比较少见了，偶尔会有瓜农来卖，于是买了两个给宝宝尝尝鲜。
食材
1
佛手瓜 2个
2
食用油 适量
3
食用盐 适量
4
干红辣椒 适量
方法/步骤
1
首先把佛手瓜放流水下冲洗干净。
2
用去皮刀去掉皮，也可以不去。切丝装盘备用。
3
热锅下油。
4
倒入切好的瓜丝，翻炒开。
5
丢入一些干红辣椒，炒均匀后关火，放适量的食用盐即可出锅。
6
佛手瓜的做法很多，不仅仅是炒素菜，这是最简单的做法。还可以炒肉，凉拌，炖汤等等。感兴趣的朋友可以尝试哦！～