对于爱吃鸡爪的吃货来说，相信也会有有欲望去探究鸡爪怎么做才能好吃，说起鸡爪的做法高达上百种，我吃过的也不下十种，为何独说这种，因为这种酸酸甜甜的更加爽口，并且做法也简单，很适合休闲时间在家做来吃，一边看剧，一边咬着美味的鸡爪，想想都流口水，柠檬百香果凤爪最近在抖音很是红火，相信你也会爱上它的！
食材
1
凤爪 500克|
2
百香果 1个
3
柠檬 半个
4
洋葱 半个
5
小米椒 6颗
6
线椒 3颗
7
葱姜蒜 适量
8
香菜 适量
9
生抽 适量
10
盐糖 各2勺
方法/步骤
1
凤爪剪去指甲，对半切开。
2
冷水入锅，放入葱段、姜片，加入料酒。
3
大火烧开撇去浮沫，继续大火煮6~8分钟。
4
捞出过冰水后洗净备用。
5
加入姜片、蒜末、洋葱碎、小米椒、线椒、香菜、葱花、柠檬、百香果，生抽、2勺盐、2勺糖，抓匀。
6
封上保鲜膜，放入冰箱冷藏8小时以上即可。
注意事项
.鸡爪洗干净，然后一定记得用剪刀去除指甲，再清洗一遍，这样会去掉鸡爪的骚味
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