如何制作一次性锅底呢？今天我就已基本火锅为例，希望对大家有用
食材
1
火锅底料 一包
2
香菇平菇金针菇蒜苗 少许
3
小番茄 三个
4
浓汤宝 2个
5
葱姜蒜 少许
6
红枣枸杞 少许
7
花椒辣椒 一把
8
八角桂皮香叶 少许
方法/步骤
1
红油火锅：锅中放油，油热之后将葱姜蒜，八角桂皮香叶，火锅底料，辣椒花椒全部放入锅中小火翻炒，约三分钟即可放入锅中加入热水即可。我喜欢在红油火锅内加入一罐可乐，用来提鲜和汤底的甜味，不习惯的可以不加。
2
清汤火锅：将香菇平菇切片，金针菇切成两段，蒜苗切成和金针菇相同的长度，然后将以上所有食材和浓汤宝，红枣枸杞的一起放入锅中，加入热水即可，因为浓汤宝有咸味和鲜味，不需放入食盐和其他调料。
3
将准备好的食材摆盘就可以了
注意事项
炒底料切忌不要用大火，以免炒糊了