下班后刚要做饭,邻居叫我,说闺女回来了,过去一块吃火锅。OK,热热闹闹吃火锅好啊。更好的是她操作的时候我拍了照,正好用上。
食材
1
蔬菜肉 多量
2
桂圆红枣 三五个
3
火锅料 适量
方法/步骤
1
将锅置于炉上,加多水。放红枣、桂圆、辣椒等。因为有孩子不吃姜葱啥的,所以都没放。
2
开火加热,放买来的火锅底料。
3
加点酱汁,用长筷子搅散。
4
加骨头汤,大火烧开,简简单单的火锅汤底就基本可以了。
5
期间根据口味在小碗里顺时针搅调好料汁。
6
这样熬好汤底,先放鸡柳肉片等比较油腻的炖,之后可以一边吃着一边放青菜啦。
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