好吃下饭。
食材
1
土豆 200g
2
白菜 100g
3
胡萝卜 30g
4
豆腐 100g
5
粉条 100g
6
葱 10g
7
蒜 10g
8
干辣椒 10g
方法/步骤
1
准备好所有的食材，
2
锅内入油，油热后把豆腐下锅，中小火煎至两面金黄盛出。
3
煎完豆腐的油不用倒，留底油，油热后爆香干辣椒、葱蒜。倒入胡萝卜片翻炒片刻。
4
再倒入土豆片翻炒2分钟左右。
5
倒入白菜翻炒片刻，再加入粉条和煎好的豆腐，加一小勺十三香、3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油翻炒均匀
6
直接可以出锅了
注意事项
注意火候
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