1:玉米--粗粮中的保健佳品。 玉米是粗粮中的保健佳品。它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动，加速粪便排泄，是降低血脂，治疗便秘，养颜美容，防止肠癌的最佳食物，玉米有利尿降压的作用，胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖，防止呼吸道感染，保护视力，有防癌抗癌的作用。
2:南瓜--健胃消食的好帮手。 南瓜性味甘，温平，无毒，入胃，大肠经，中医来说能够温体，润肺，补脾，促进食欲，治胃痛，止痛，安胎等，平常手脚冰冷，容易疲倦，贫血的人群可以多食用。南瓜含有丰富的营养素，它的淀粉与糖类，容易被人体合成，吸收，胡萝卜素含量是瓜类中最高的，胡萝卜素在体内转换成维生素A有维护皮肤和黏膜的作用，对治疗冷虚，胃溃疡，预防感冒，美容等相当有效。
3:地瓜--补脾胃，益气力。 地瓜具有补脾胃，益气力，宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱，形瘦乏力，纳少泄泻。地瓜营养丰富，所含的黏蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，能坚持人体血管壁的弹性，避免动脉粥样硬化的发作。又含有丰厚的膳食纤维，膳食纤维在肠道中不被吸收，吸水性好，可以预防便秘和某些肠道疾病。
4:马铃薯--补气，健脾。 马铃薯味甘，性平。具有补气，健脾的作用。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。
5:胡萝卜--健脾，消食，润肠。 胡萝卜味甘，性平，具有健脾消食，润肠通便的作用。常吃胡萝卜能减肥瘦身，美化肌肤，还有清肝明目。胡萝卜含有丰富的植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，能使人有明显的饱腹感，控制食物摄取量。同时它还含有降糖物质，是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。
6:黄豆--滋润皮肤。 黄豆含有丰富的可溶性纤维，能促进肠胃蠕动，起到通便作用。同时还能降低血液中胆固醇含量。经常食用豆类食品，能补充蛋白质，滋润皮肤，肌肉以及毛发，使皮肤更加光滑细腻，富有弹性，使肌肉更加丰满结实，使毛发更加乌黑亮泽。
7:芒果--促进排便。 芒果含有大量的纤维素，经常食用能让皮肤得到更多的滋润。芒果含有丰富的营养素，维生素C及矿物质，能防止动脉硬化及高血压。芒果含有大量纤维，具有促进排便的作用。
8:莲子--补中安心止泻。 莲子是收敛强壮的药品，能补中安心止泻。莲子有收敛作用，常食可以治疗脾虚泄泻，儿童肠胃消化不良，整日焦躁不宁，或是饮食日渐减少。老人的失眠多梦，神思烦乱，可用莲子，能安卧宁神帮助睡眠。
吃地瓜时要注意少吃，多吃容易引起反酸烧心，胃肠道胀气。
发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。