双色泡芙：
①月龄：12月龄以上
②营养小知识：奶油（动物奶油）当中主要的营养成分是饱和脂肪，长期或大量食用对宝宝的健康无益。如果我们在外面买到的是含有反式脂肪酸的植物奶油，则会对宝宝的身体造成伤害。所以宝妈们可以用其它食材来代替奶油，比如有着香甜味道和软糯口感的紫薯、芋头、南瓜、红薯等等加上牛奶或配方奶粉一起调和，不但美味而且更加健康。
食材
1
低筋面粉 50克
2
无盐黄油 40克
3
白砂糖 5克
4
鸡蛋 1个
5
清水 80ml
6
紫薯 30克
7
芋头 30克
8
牛奶/配方奶 50ml
步骤
1
食材合照
2
首先将紫薯和芋头去皮，切成小块，然后装盘放入蒸锅大火蒸10-15分钟左右。
3
锅里侵包倒入适量的水，然后煮开，锅上放上耐热玻璃碗，放入黄油、白砂糖和清水隔热融化。
4
充分融化后，搅拌均匀。
5
过筛面粉
6
搅拌均匀
7
分次倒入蛋液，搅拌成提起时面糊为倒三角即可。
8
挤花袋放改常毙入6齿裱花嘴，剪掉前面多余的部分，然后把面糊倒入裱花袋里。
9
烤盘铺上一张油纸，剂上面糊(如图所示)，放置烤箱180℃烤15分钟。
10
将蒸熟的紫薯和芋头捣烂，冷却后会变硬，可以适当加入牛奶进亲帽行调硬度(牛奶可以增香)
11
将烤好的泡芙中间切一口，挤入紫薯泥和芋头泥即可。
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