味道好，蛋白质高
食材
1
小黄鱼 300克
2
绍酒 2大勺
3
精盐 一勺
4
味精 一小勺
5
胡椒粉 一小勺
6
鸡蛋清 一个
7
面粉 100克
方法/步骤
1
将小黄鱼洗净沥干。
2
加适量水与辅料拌和成面糊涂于小黄鱼表面。
3
将油放入锅中加热后把鱼投入锅中炸1分钟即可。
注意事项
当鱼浮上来时就捞出来
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