花粉是种子植物的繁殖器官，是雄性精细胞，是植物传宗接代的精美物质。它是一种营养丰富的天然物质， 是一种浓缩的完全营养剂，被称为“绿色黄金”。 花粉内含优质蛋白质，氨基酸22种、微量元素20多种，以及多种酶、激素、黄酮类代合物等80余种生物活性物质和丰富的核酸等。
工具/原料
各种花卉的花粉
方法/步骤
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花粉中的生物活性物质对机体的各种生理功能和各个器官系统的生理活动具有奇妙的调节功能，因此花粉几乎对机体各个器官系统都有保健作用，对各个器官系统的疾病均有良好的治疗作用。
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花粉的保健功能主要有以下几项：
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1、花粉对心血管系统有良好的保护作用，具有增强毛细血管强度的功能。
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2、花粉对神经系统的特殊作用在于能促进脑细胞的发育，增强中枢神经系统的功能。可促进儿童的智力发育，也可提高脑细胞的兴奋性，有助于使疲劳的脑细胞更快地恢复。花粉对神经系统有良好的调整作用，对神经系统平衡失调所引起的各种疾病具有较好的治疗作用。
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3、花粉具有抗衰老作用 纯花粉能促进内分泌腺体的发育、提高内分泌腺的分泌机能，使生物体内新陈代谢得以改善，调节体内一系列生理化反应速度，减缓衰老速度。花粉中核酸能促进细胞新生，预防机体老化，提高机体免疫功以、增强体质。
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4、花粉对治疗缺铁性贫血、防治癌症及放化疗肿瘤病人有特殊治疗作用。花粉中的生血素能促脾补肾，调节免疫功能，保护骨髓造血、抵抗放、化疗引起的白细胞下降。由于，花粉中含有丰富的本酶及其它多种生物活性物质，故能促进消化吸收。
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5、花粉能治疗多种慢性疾病，如糖尿病，前列腺炎和改善老年人的功能性便秘等 。
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6、花粉对健美、皮肤、去雀斑、美容有特殊效应。蜂花粉是粉、面膜、洗面奶、爽身粉、去皱防斑霜等化状品的重要添加剂。
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花粉为养生良药。在二千多年前的《神农本草经》中就记述了花粉的作用。花粉为老年人的脑细胞生理活动提供充足的营养原料，从而活跃脑细胞，改善脑功能，有利于防治老年痴呆症，老年精神病等。
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花粉营养丰富，又能防愈多种疾病，但有很多花粉，吃了以后会发生过敏反应，主要表现出咳嗽，哮喘，皮疹，瘙痒等，所以必须选用纯一些的新鲜花粉，经脱敏处理后方能食用。
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