相信大家都爱吃苹果，可是我们经常买苹果的时候挑选的方法也不是很准确导致，经常买回来的苹果不是太老就是太酸，今天叶大叔告诉大家挑选又甜又好吃苹果的技巧
工具/原料
苹果
方法/步骤
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看颜色苹果的颜色不是越红越好，而是要选这种黄里透红的这种，看上去是是一丝一丝的红，这样的苹果一般很甜，水分充足口感好，千万不要挑那种红里头绿的，这样的一般味道比较寡淡
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看果脐甜的苹果果脐凹陷一般较深，而酸的苹果果脐凹陷一般较浅
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触摸表皮甜的苹果一般表皮触摸起来比较粗糙，而酸的苹果表皮比较光滑，越粗糙证明苹果接收到的日照越好，就越甜
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掂重量当两个苹果的大小差不多大的时候，其他都一样的情况下，我们用手掂一掂，重一点的会更好
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科普小知识很多人都有发现，苹果的表皮上可以刮下一层白色的粉末，大家一般都会认为这是人工打上去的蜡，其实不是的，这层白色的东西是苹果生长过程中表皮自身分泌的一种果蜡，这种果蜡是一种酯类成分，它可以有效避免水果水分流失，以及防止外界微生物，农药等入侵果肉，起到保护作用，对人体无害
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当然也有一些进口水果会人工打上食用蜡，这种水果的外观看起来会非常的光亮，食用蜡对人体无害，主要作用是保鲜和防腐
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工业蜡里面包含铅、汞等成分，会渗透到果肉内，食用过多对人体健康有害
注意事项
挑选苹果的时候可以轻轻的按一按，有软进去的就不要买了