莴笋具有利尿通乳，清热解毒，通便的功效，今天小编和大家分享的是清炒莴笋丝的家常做法，希望能够帮助到大家。
食材
1
莴笋 适量
2
蒜苗 适量
3
蒜 适量
4
小米辣椒 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
五香粉 适量
方法/步骤
1
准备一根莴笋，去皮，切成细丝。
2
锅中放油，放入适量蒜末，小米辣椒爆香。
3
将切好的莴笋放入锅中，搅拌均匀。
4
放入适量盐，鸡精，五香粉。
5
翻炒一会儿，出锅装盘。
6
撒上蒜苗，美味就做好了，特别好吃。
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