吃对碱性食物，每月轻松瘦10斤

酸性食物往往是最不健康的。如果你的饮食偏酸性,你的身体可能会将矿物质转移,譬如从骨骼中抽走钙质以中和体内的酸性。而且酸性饮食往往也会产生较多的毒素。碱性食物则恰恰相反,他会加快你身体的代谢率,让你更加充满活力,更自然的事情是你就在不知不觉中慢慢的变瘦了!为什么碱性食物能够帮助我们瘦身人体的泌尿和淋巴系统(主要是这两系统)一天24小时不停地努力工作,以维持血液中的弱碱性pH值,并清除过量的酸或碱。每样进入你体内的食物都有各自的pH值,而且愈低的愈属酸性,愈高的愈属碱性。酸性食物往往是最不健康的:白面包、汽水、加工食品,以及程度较轻的肉和蛋。碱性饮食着重于新鲜的水果和蔬菜、豆腐等豆类制品,以及某些坚果和全谷物制品,同时还要将乳制品、谷蛋白、加工食品和糖减到最少。有些人指出,如果你的饮食偏酸性,你的身体可能会将矿物质转移,譬如从骨骼中抽走钙质以中和体内的酸性。营养师则表示,酸性饮食往往也会产生较多的毒素。而结果就是体内不正常的充血和收缩会阻碍血液流动、大大降低氧气浓度,而且还会加快老化速度。最终,太多的酸性食物也会干扰免疫系统、抑制消化,还可能导致骨关节炎等疾病。以上是营养师和自然疗法师的说法。无论是营养师或自然疗法师的营养规划都以纯蔬果饮食为诉求,但也都主张排除“较劣质的食物选择”,方式包括早晨一杯“绿色”蔬果汁,以及晚餐前先吃绿色沙拉,并且让酸性食物的量降至最低。有些碱性饮食的追随者甚至连喝的水都非常讲究,选择电解还原过的碱性饮用水,据说排毒的效果优于平常的水。碱性水深受好莱坞名人的喜爱,他们将其重燃的活力归功于它。一位明星彩妆师表示:“我肌肤感觉起来非常水润,我的细纹也都不见了。而且自从改喝碱性水后,我就没再生过病了。”底线:我们是否全都应该尽快开始执行彻底的碱性饮食呢?营养师表示,虽然很少有专家会质疑富含蔬果及水的饮食,但却也很难全都归功于pH值。她说:“这类食物当中有非常多的维生素、矿物质和营养素,而它们可能也在发挥作用。”它们对骨骼健康的益处是经研究证实的,不容置疑,“但将pH独立出来作为影响健康变化的主要因素而进行的控制研究却明显不足”,预防医学专家如此表示。而且他并不相信身体在pH值这方面,需要额外的协助。他说:“身体绝对有其调节力。事实是,排除加工食品的高品质的饮食始终是一个好主意。”将重点放在食物的整体品质,因为它可能就会让你的饮食往较为碱性的方向走。 Katz最后说:“pH值这东西会自己理出头绪的。”