介绍一种鸡架的做法,很好吃。
食材
1
鸡架 适量
2
洋葱、料酒 适量
3
耗油、黑胡椒 适量
4
盐、味精、辣椒粉 适量
5
蜂蜜、孜然、芝麻 适量
方法/步骤
1
鸡架洗干净,把肉剔下来,如下图。
2
将鸡架剁碎,如下图。
3
鸡架和肉中加入洋葱片、料酒,如下图。
5
加入盐、味精、辣椒面,如下图。
6
加入蜂蜜,抓均匀,放置俩小时,如下图。
7
将腌好的肉和鸡架穿起来,放入油中小火慢炸,如下图。
8
炸至金黄酥脆捞出,撒上孜然和芝麻即可食用,如下图。
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