家庭自制鸡架汤简单方便,暖男可以做给女朋友,鸡架汤富含烟酸、蛋白质、低盐。但是鸡汤中含有一定的脂肪,患有高血脂症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高,可引起动脉硬化等疾病,适量饮用。
食材
1
鸡架 一个
2
豆腐 一小块
3
黄瓜 半根
4
红胡罗卜 半根
5
香菇 3个
6
枸杞 10粒
7
葱 两小节
8
姜 两片
9
蒜 3小瓣
方法/步骤
1
准备好香菇、葱、姜、蒜、枸杞
2
将鸡架焯水,尽量把末煮出来。然后再重新倒水煮鸡架。
3
准备好豆腐条(泡水),黄瓜条,红萝卜条。
4
鸡架锅煮开后放第一步的辅料,再倒入少许料酒
5
将鸡架汤小火煮3分钟后,放入豆腐条煮10分钟,最后将黄瓜条和萝卜条放入,可以放点白胡椒,根据自己口味加盐。
6
最后美味的鸡架汤完成了,又可以多吃两碗了。
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