综合了各方智慧，最后做出来的这款适合我的麻辣烫
食材
1
葱 3克
2
姜 2克
3
蒜 1克
4
豆瓣酱 10克
5
纯牛奶 220克
6
蚝油 5克
7
冰糖 10克
8
盐 3克
方法/步骤
1
如图所示葱、姜、蒜、冰糖的量（辣椒丝用不用随意）纯牛奶一袋！蒜末水提前准备味道更好！瓣蒜做成蒜末，放入一碗水中搅拌后待用
2
一袋220毫升的纯牛奶+500毫升的饮用水！4勺芝麻酱用适当饮用水完全化开！
3
水烧开后，先把青菜过水，煮7分熟左右捞出即可！（生的菜直接放在料里煮熟有可能会影响料的味道）
4
1、先把葱姜蒜（我还放了辣椒丝）放到热油里炒出香味！2、放入冰糖，半份火锅底料，2勺郫县豆瓣酱一起小火炒，直至火锅底料融化，与郫县豆瓣酱等调料混合在一起！3、放入稀释后的纯牛奶！（前2步手忙脚乱的忘了留图）
5
待锅里调料水沸腾后放入前期准备的各种蔬菜和丸！再放入1勺耗油，放入1勺盐！（可以先尝一下，郫县豆瓣酱也咸，也可不加盐） 再放入稀释后的芝麻酱！再次煮沸后出锅！
注意事项
这第一次做，没失败！
下一篇：豆瓣怎样提建议