家里开了杂酱面馆,生意不错,在这里分享我家做杂酱面的做法一,准备工作:1.准备材料:洋葱丁,胡萝卜丁,干子丁,五花肉2.准备调料:十三香,甜面酱,豆瓣酱二,做法:1.将洋葱,胡萝卜,干子切碎,备用2.将五花肉切成块,放绞肉机中交成肉酱3.将绞好的肉放入锅中炒香,把肉里面的油都炒出来4.放入准备的材料,将洋葱,胡箩卜丁,干子丁倒入锅中一起炒知道香味浓重5.放入十三香,甜面酱,豆瓣酱(量的大小自己拿捏)6.继续炒半个小时左右即可盛出备用7.把面放锅里煮熟,面不可煮太久,煮熟后立刻捞起,最好用担担面8.把做好的酱导入面中 大功告成~~!!!!
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