蓝莓控们不可错过的经典蓝莓蛋糕面包

我的好友人数已满。请大家加我为关注或者关注我的微博都可以，那样看的时候就非常方便了。谢谢大家的支持。我的微博点击进入前两天是葵花籽不要钱，今天是蓝莓酱不要钱，重口味的蓝莓面包，我相信喜欢吃甜食的人是不会错过。美味又好吃，再加上柔软的蛋糕。让你吃完后还会在想。即吃了面包又吃了蛋糕，两全齐美。有博友问我没有耐烘烤蓝莓酱怎么办，其实很简单。将你的蓝莓酱加上淀粉勾芡一下，小火煮一下，就可以当耐烘烤的用了，在此提前祝各位五一节日快乐。。。。总重600克可做1个材料配方:高筋面粉 350克砂糖60克酵母5克盐6克水130克鸡蛋50克黄油50克墨西哥酱:黄油 50克糖粉50克鸡蛋50克低筋面粉50克将所有材料搅拌均匀即可。耐烘烤蓝莓酱适量戚风蛋糕：A绵糖50克牛奶 80克色拉油 80克低筋面粉160克 蛋黄10个B蛋清10个砂糖 170克塔塔粉4克制作过程：将A部分拌匀备用，B部分搅拌至中性发泡（鸡尾状），取出三分之一和A部分拌匀在加入B部分一起拌匀，将蛋糕面糊倒入烤盘抹平，以温度180℃烘烤13分钟左右，出炉冷却切即可。制作过程：1.所有材料混合后搅拌至表面光滑有弹性，再加入黄油拌至完成阶段,基本醒发40分钟。2.将面团杆开至长方形，轻轻抹上一层蓝莓酱。3.将蛋糕放在面团表面均匀抹上蓝莓酱。4.将面团包入蛋糕胚，接口接近。5.以温度30℃，发酵40分钟左右。6.在表面刷上蛋液，挤上墨西哥酱。7.再挤上蓝莓酱。（如图）8.以烤箱温度180℃烘烤20分钟左右，降火150℃烘烤8分钟左右。