外甥【熊猫】求寄养,他妈妈去旅游了。我嗨皮呀!让她们去旅游吧,咱们在家玩儿,各得其所不受限制。今天做了最简单的布朗尼蛋糕,其貌不扬却真材实料、特别好吃,就是热量太高了,大冷天的偶尔放纵一下吧。 尽量切得小一点,热量还是有所控制的。 据说,成功的布朗尼表面应该有爆皮,我做的几次都没成功,这次用美国人的方子,还真做出了这感觉,切的时候酥皮一片片掉下来。 方子写了,怕吓着大家,热量真的很高,如果感兴趣还胆大,可以试试。制作的过程也超级简单,就是把所有的材料混合一下。
食材
1
黄油 225g
2
黑巧克力 225g
3
鸡蛋 4个
4
红糖 300g
5
砂糖 100g
6
盐 2g
7
中筋面粉 110g
8
核桃仁 120g
9
香草精 少许
方法/步骤
1
黑巧黄油融化混合 鸡蛋加糖混合均匀 加入面粉拌匀
2
加入黄油黑巧液,加入核桃碎。
3
倒入烤盘150度55分钟
4
厚重柔软湿润的感觉,
5
据说,成功的布朗尼表面应该有爆皮,我做的几次都没成功,这次还真做出了这感觉,切的时候酥皮一片片掉下来。
6
做布朗尼的人要有耐心,刚烤出来的布朗尼不太好吃,都没有什么味道,必须等它完全冷却下来,这个时候巧克力味道最浓,变熟了,特别好吃。
7
只需小小一块,就有惊人热量。
8
用小盒子装一,几块蛋糕让小伙伴们好开心。
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