辣椒酱是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，辣椒酱做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的辣椒酱香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
食材
1
红辣椒 适量
2
香其酱 1袋
3
玉米油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备食材（因为怕太辣，所以我只放了红炒椒）。
2
把蒜、姜、辣椒都用绞肉机绞碎。
3
.炒锅中火加热，放油，放蒜末姜末爆香。
4
放辣椒碎翻炒，待炒出汤汁，放香其酱翻炒。
5
中火开盖炖煮大约十分钟，煮的过程中要经常搅拌，放盐、白糖、味素。
6
浓汤收汁，关火，
7
盛入碗内。
注意事项
可根据个人辣度加其他辣椒
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