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葱油藕片的做法步骤

孕前期没有胃口,觉得嘴巴里没有味道的孕妇,可以试试这款酸甜带着浓郁葱香味的凉拌菜,口感爽脆清爽。
食材
1

藕 1节

2

大开洋 10个

3

蒸鱼豉油 1汤匙

4

香醋 1/2汤匙

5

白糖 1茶匙

6

盐 适量

7

盐 适量

8

鸡精 适量

9

香葱 4根

方法/步骤
1

开洋捡干净,用温水浸泡到软。

2

莲藕去皮切片。

3

烧开水,把莲藕焯一下。

4

泡冰水备用。

5

水倒掉,放油,比炒菜的油多两倍,开洋和葱放入,煸炒到开洋变黄。

6

炸好的葱油密封保存。

7

取3汤匙葱油,香醋,蒸鱼豉油,糖,盐,鸡精混合,浇在藕片上,静置10分钟即可。

注意事项
1

葱油的味道很香很浓郁,带着特殊的味道。

2

清新不油腻,又味道十足,很适合孕前期没胃口。

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